Ada yang tau cara membuat bakso ? saya salah satunya ,,,
mari kita mulai tutorialnya :
- pilih daging sapi yang segar
- bawa ke penggilingan bakso , di sana biasanya sudah yersedia bumbu-bumbunya , diantaranya : - bawang merah - bawang putih - bawang goreng - lada- garam - penyedap ras - dan beberpapa bumbu pelungkap- jangan lupa pake sagu - untuk takaran bumbu bisa ditanyakan ke penggiling atau menurut selera sendiri
- di penggilingan biasanya sudah ada layanan proses pengolahan daging sapi tadi dengan bumbu-bumbu tadi menjadi sebuah adonan
- untuk ukuran sagunya berbanding 1:4 maksudnya kalau dagingnya 1kg kita disarankan menambahkan sagu 1/4kg saja
- setelah menjadi adonan kita siap menjadikan adonan tersebut menjadibulatan-bulatan alias PENTOL
- ukuran pentol terserah anda, membuatnya harus pakai air panas
- setelah selesai membuat pentolnya, silahkan direbus sekitar 15menit
- setelah diangkat lalu tiriskan / kipas , agar bakso kering .
- bakso siap diolah sesuai keinginan anda
mau lihat videonya ? klik di sini.
atau mau panduan teksnya ? cukup klik di sini.
No comments:
Post a Comment